Durabilité réelle : Entreprise Verte certifiée par la CARDER

Chez Café Los Grisales, nous croyons en un modèle responsable envers l'environnement. C'est pourquoi nous avons développé des procédés écologiques qui réduisent l'impact environnemental et favorisent la durabilité.

Zéro rejet et compost organique

Nous disposons d'un système spécialisé de gestion des lixiviats du café : ils sont collectés et réutilisés sur la pulpe, se transformant en compost organique. Ce procédé nous permet de boucler le cycle naturel du café et de réduire considérablement les déchets, tout en atteignant zéro rejet d'eau.

Nous utilisons un système de lavage efficace qui permet d'économiser jusqu'à 90 % d'eau par rapport aux méthodes traditionnelles, réaffirmant notre engagement pour un usage responsable des ressources.

Le Label Vert de la CARDER

Grâce à ces pratiques, nous avons reçu le Label Vert décerné par la CARDER, une certification qui atteste de notre engagement environnemental dans la région.

Notre durabilité se vit aussi à la ferme : une partie des aliments que nous proposons dans nos expériences provient directement de notre potager, favorisant la consommation locale, la valorisation des ressources et la réduction du gaspillage.